realestatebyclara.com
A fagylaltkészítés előtti napon tegyünk mindent a hűtőbe, akkor biztosan nem lesz vele gond. Ez az adag kb. 1, 5 liternyi fagyit eredményez. Tejszínes fagylalt alaprecept Hozzávalók 8 adaghoz: 450 milliliter habtejszín (minél zsírosabb) 400 milliliter cukrozott sűrített tej opcionális vaníliakivonat Előkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Mindkét alapanyagnak hidegnek kell lennie, úgyhogy a fagylaltkészítés előtti napon tegyük őket a hűtőbe. Robotgép segítségével verjük fel keményre a habtejszínt. Minél zsírosabb, annál jobb lesz az eredmény. Ha kemény a hab, kapcsoljuk le a gépet, és óvatosan keverjük bele a sűrített tejet, illetve, ha szeretnénk, a vaníliakivonatot. Kapcsoljuk vissza magas fokozatra a robotgépet, addig keverjük, amíg sűrű, csúcsos nem lesz a hab. Most lehet belekeverni a választott alapanyagot a fagyiba, legyen az csokoládé, gyümölcs, magvak. Keverjük át még egyszer a géppel. Tegyük egy zárható edénybe, majd a fagyasztóba legalább 6 órára. 2 hétig áll el. Fotó: Getty Images Szólj hozzá!
Keress receptre vagy hozzávalóra 1 3. 5/5 60 perc bonyolult átlagos 2 adag Elkészítés A tejet, a tejszínt és a porcukrot mérsékelt lángon felforraljuk. A tojássárgákat elkeverjük a vaníliarúd kikapart belsejével, majd amikor felforrt a tej, a tojáshoz adjuk. Jól elkeverjük, és hagyjuk kihűlni. Egy előre lehűtött edénybe öntjük, és betesszük a fagyasztóba. Amikor a szélein kezd fagyni, akkor beöntjük egy lehűtött keverőtálba, és fehéredésig verjük. Akkor jó, ha krémes habmasszát kapunk. Ezután visszatesszük a fagyasztóba, és teljesen lefagyasztjuk. A legjobb jeges desszertek >>> Fagylalt, sorbet, parfé >>> A legjobb receptek videón >>> Megjegyzés Célszerű a tálakat és a habverő fejet betenni a fagyasztóba, hogy ha verjük a krémet, ne olvadjon meg. Ha a fagyi nem túl krémes, akkor ismét verjük fel, és utána fagyasszuk le teljesen. - MME Ezek is érdekelhetnek Friss Ha így grillezel szárnyast, porhanyós lesz és nem fog kiszáradni! Szponzorált tartalom Az egyik legjobb dolog a nyárban, - álljon rendelkezésünkre akár egy tágas kert, kényelmes terasz vagy csak egy parányi erkély hogy egy kötetlen hangulatú, családi vagy baráti grillezésre bárhol lehetőségünk van.
Vettem végre egy fagyi gépet. Bár nagyon is megfeleltek úgy a fagyik, ahogy gép nélkül készítettem, de mégis eltökéltem tavaly, hogy biz… | Food, Ice cream, Recipes